Hur startar jag en grönsaksgård steg för steg?

En grönsaksträdgård kan vara en värdefull källa till goda, hälsosamma hemodlade grönsaker. Om du vill ha sådana grönsaker men inte vet hur du ska gå tillväga, använd vår guide om hur du startar en grönsaksgård steg för steg . På ett ögonblick kommer du att ta reda på vad du ska leta efter när du sätter upp en grönsaks trädgård och vilka regler du ska följa för att se till att de grönsaker du odlar är friska, växer bra och ger mycket!

hur man startar en grönsaksträdgård

Hur man ställer in en grönsaksträdgård?

Foto depositphotos.com

Steg 1. Välja en plats för en grönsaks trädgård

En plats för en grönsaksträdgård bör placeras bort från en upptagen, förorenad gata eller väg. Webbplatsen ska vara ljus, solig och skyddad från vinden.

Inga stora träd eller buskar bör växa bredvid grönsaksgården . De skuggar det och har också långa, grenade rotsystem som tar bort vattnet och näringsämnena från de grönsaker vi odlar. Grönsaker som odlas i solen innehåller vanligtvis mer vitaminer och smakar bättre . När de odlas i skuggan ackumuleras lövgrönsaker som sallad och spenat nitrater, vilket är mycket dåligt.

Det är mycket viktigt att placera grönsaksgården på en plats där vatten lätt kan tillföras . Grönsaker kräver ofta vattning under växtsäsongen. Om möjligt bör terrängen vara plan så att regn inte ackumuleras på den. Grönsaker bör inte heller planteras i sluttningen, för då torkar de ut och kan inte ta upp rätt mängd vatten.

Steg 2. Undersök vilken jord du har i din trädgård

Marken för grönsaksgården bör vara bördig, väldränerad och humus . Något sur eller neutral jord är bäst för de flesta grönsaker. Jordens rekommenderade pH för grönsaker varierar från 6,0 till 7,0. Sura eller mycket sura jordar (pH 5,5 och lägre) rekommenderas inte, eftersom dessa jordar gör det svårt att absorbera näringsämnen. PH-index kan mätas med en pH-mätare eller ett jordprov kan testas vid en kemisk och jordbruksstation. Sura jordar kräver att pH regleras genom att applicera kalcium-magnesium-gödsling, vilket upprepas vart fjärde år. Gödselmedlet appliceras innan grönsaker odlas.

Kalkning av jorden.  När, hur och med vad ska man begränsa jorden?Kalkning av jorden. När, hur och med vad ska man begränsa jorden?

Kalkning av mark är ett viktigt agrotekniskt förfarande som gör det möjligt att öka pH-värdet för en för sur jord och komplettera bristerna i kalcium som finns tillgängliga för växter i jorden. Se när det är nödvändigt med jordkalkning och när det är bättre att överge denna behandling. Hur och med vad kan man begränsa jorden för att uppnå maximala fördelar för de odlade växterna? Mer...

Steg 3. Förbered platsen för odling av grönsaker

Platsen där vi vill inrätta en grönsaksträdgård måste rengöras noggrant . Vi tar bort stenar, grenar, rester av tidigare odlade växter. Överblivna växtrester är ofta en källa till patogena organismer, inklusive patogena svampar.

Marken för grönsaksgården bör odlas noggrant . Lossning och lossning av jorden gör det möjligt att förbättra dess struktur, först och främst för att reglera vatten-luftförhållanden. Grönsaker kan fritt ta upp vatten från marken med rätt struktur och därmed näringsämnen. En liten grönsaksträdgård kan odlas för hand med en spade , med en större är en jordbearbetare användbar. Sedan måste marken planas noggrant ut. För att ge näringsämnen och gödsla kan gödsel användas vartannat år (i en mängd av 50-80 kg per 10 m²) eller kompost (20-60 kg per 10 m²). Tillsatsen av basaltmjöl, extremt rikt på ett antal makro- och mikroelement, inklusive värdefull kiseldioxid, som stärker växterna och gör dem resistenta mot sjukdomar, är också fördelaktigt (den rekommenderade dosen är 1,5 - 3 kg / 10 m²).

hur man startar en grönsaksträdgård

Odlar olika grönsaker på en ek-hornbeam

Foto © Katarzyna Żywot-Górecka

Steg 4. Planera att odla grönsaker och skapa blomsterrabatter

I nästa steg måste vi planera en grönsaksträdgård och bestämma vilka grönsaker och örter vi kommer att odla och i vilken ordning, dvs. grönsaksväxling. Det är bra att följa reglerna för allelopati , som avgör vilka växter som är fördelaktiga för rätt tillväxt och hälsa hos angränsande växter, och vilka bör undvikas. Detta har att göra med utsläpp av vissa kemikalier från växter.

Till exempel är bönor, ärtor, rädisor och dill bra för potatis och lök för rödbetor. Å andra sidan bör tomater inte odlas bredvid gurkor, ärtor och potatis, och bönor bör inte odlas bredvid rödbetor. Naturligtvis finns det fler exempel på bra och dåliga grönsaksområden.

Vilka grönsaker man ska plantera sida vid sida - bordVilka grönsaker man ska plantera sida vid sida - bord

Vilka grönsaker vi planterar sida vid sida påverkar deras tillväxt och avkastningskvalitet. Särskilda grönsaker planterade bredvid varandra kan ha en positiv eller negativ effekt på varandra. Se vilka grönsaker du ska plantera sida vid sida för att få en hälsosam och hög avkastning. Här är några användbara tips och ett bord med grönsaker att plantera sida vid sida. Mer...

Grönsaker sås och planteras i sängarna . De kan stänkas högre så att vatten inte ackumuleras i dem. Grönsaksfrön bör sås längs strängen som sitter fast i början och slutet av sängen. Då sås de jämnt och rakt i rader. Det bör finnas vägar mellan sängarna för fri rörlighet för att ta hand om grönsaker.

Steg 5. Såning och plantering av grönsaker

Från och med våren kan du börja så och plantera grönsaker . I mars sås lök. Du kan också plantera lök i april. Därefter skördas gräslöken tidigt.

I början av mars och april sås och planteras sallad, morötter, persilja, selleri, ärtor och bredbönor. Rädisa och sallad kan sås eller planteras flera gånger om året, eftersom de har en kort växtsäsong (rädisa upp till 5 veckor, plantasallat upp till 6 veckor). I början av april och maj planterar vi blomkål, broccoli, rödbetor och kål. I maj - gurkor, squash, zucchini, dill och plantor tomater (de finns bara på sängarna från mitten av maj, när risken för frost är över). Trädgårdsfänkål kan odlas 2-3 gånger per säsong. I början av maj och juni planteras bönor.

Katarzyna Żywot-Górecka