Odling av jordgubbar blir mer och mer populär, både i odlings- och hemträdgårdar, liksom på balkonger och terrasser. Det är knappast förvånande eftersom jordgubbar är kända för sin goda smak och rika näringsvärde. Och de smakar bäst när de plockas direkt från busken på din egen tomt. Se hur du väljer bra jordgubbsorter att odla på din tomt och hur du ger jordgubbar de bästa odlingsförhållandena. Här är allt du behöver veta om odling av jordgubbar på din tomt om du vill njuta av en rik skörd av söta frukter!
Växande jordgubbar på tomten
Sorter av jordgubbar för odling på tomten
Jordgubbar är fleråriga perenner som kan odlas i de flesta trädgårdar, både i jord och i behållare. Klättrande jordgubbar, som nyligen har blivit mer och mer populära, är predisponerade för krukodling. Jordgubbsfrukt kan ätas rå och är också perfekt för frysta måltider, sylt och konserver. De innehåller mycket vitaminer och mineraler samt pektin, vattenlösliga fibrer som sänker kolesterol och neutraliserar giftiga ämnen. De många fördelarna med jordgubbar gör det värt att försöka odla jordgubbar på tomten .
När vi odlar jordgubbar inser vi ofta inte att jordgubben är en hybrid av två typer av vild jordgubbar. Vilda jordgubbar finns i naturen (tre arter finns i naturligt tillstånd i Polen) och jordgubbar är helt enkelt "tämda" vilda jordgubbar.
Jordgubbar kan delas in i enstaka frukter och upprepade frukter. Enbärande jordgubbsorter blommar tidigt på våren och bär frukt vid vår- och sommarskiftet. I regioner med ett milt klimat kan de bära frukt igen tidigt på hösten, men ge en liten fruktskörd. Bland dem kan vi skilja tidiga, mitten av tidiga och sena sorter. För att säkerställa en skörd av jordgubbar under hela säsongen är det värt att plantera flera sorter.
Jordgubbsorter som upprepar fruktningen blommar och bär frukt från vår till höst, men ger aldrig en stor skörd samtidigt, även om den totala avkastningen för hela säsongen är stor. De slutar inte blomma och frukta också efter de första höstfrostarna, vilket gör dem lämpliga för odling i regioner med kallare klimat.
Förutom traditionella jordgubbsorter visas fler och mer intressanta fakta med ovanliga egenskaper i odlingen. I denna grupp är det värt att nämna till exempel prydnadsjordgubben 'Pink Panda' , som producerar stora rosa blommor, eller ananasjordgubben, 'Pineberry', som producerar vit frukt med en ananassmak.
I amatörgrödor finns också den vanliga vilda jordgubben ( Fragaria vesca ). Från vår till höst bär vilda jordgubbar liten men mycket aromatisk frukt. De går till halvskugglägen och kan odlas i krukor.
Vilda jordgubbar - sorter, plantering, odling
Vilda jordgubbar är nära besläktade med jordgubbar, men deras frukt är mycket mindre. De är mycket välsmakande och aromatiska, perfekta att äta råa. Vilda jordgubbar är ganska vanliga i vårt land, de växer främst i skogskanterna och de odlas främst för amatörer. Lär känna de bästa sorterna av vilda jordgubbar för trädgårdsodling och se hur plantering och odling av vilda jordgubbar på tomten ser ut. Mer...
Jordgubbsplantor för odling på tomten
Kommersiellt tillgängliga jordgubbsväxter kan delas in i gröna (färska), krukväxter och så kallade. frigo.
Gröna jordgubbsplantor är de som planteras permanent omedelbart efter att de tagits från plantskolan. Den bästa tiden för att plantera sådana plantor är hösten (om de planteras för sent kan de frysa).
Jordgubbsplantor (det vill säga rotade i krukor) tar lättare, växer snabbare och bär frukt rikligare. Tyvärr är de också dyrare än gröna.
Båda ovanstående typer av plantor möjliggör odling av jordgubbar i ett tvåårigt system , det vill säga det första året planteras plantorna i bäddarna, och endast året därpå är den första fruktskörden möjlig. Skörden upprepas de närmaste 3-4 åren och sedan ersätts växterna med nya.
Ett alternativ till dessa traditionella jordgubbsväxter är frigo-växter. Frigo jordgubbar plantor samlas från plantskolan under vintern vila, sorteras och lagras i ett fryshus. De används för odlare med kontrollerad odling, men blir också mer och mer populära i amatörgrödor. Deras fördel är möjligheten att skörda frukt under hela växtsäsongen (de bär frukt efter 8 veckor från planteringsdatumet), samt spara tid, eftersom skörden redan är under det första odlingsåret. Strawberry frigo plantor kräver dock mer noggrann vård efter plantering (speciellt vattning) och är, liksom krukväxter, dyrare än gröna plantor.
Jordgubbar frigo - bekväm odling på tomten
Frigo jordgubbar, det vill säga de som har lagrats i ett fryshus under vintern, finns alltmer tillgängliga för försäljning. Hittills behandlades de huvudsakligen som material för kommersiell produktion, kontrollerat under ett visst skördedatum. Under tiden visar det sig att de många fördelarna med frigojordgubbar också kan användas av amatörer, och jordgubbar av denna typ planteras allt oftare i hem- och lotteriträdgårdar. Mer...
Villkor för odling av jordgubbar
Jordgubbsodlingsstation
För att odlingen av jordgubbar på tomten ska ha en chans att lyckas är det först och främst nödvändigt att välja rätt plats för dessa växter. Den bästa tillväxten och frukten av jordgubbar erhålls på soliga platser (i skuggan blommar de och bär mindre frukt, frukten är inte så aromatisk och söt) och i bördiga, humusrika, tillräckligt luftiga jordar med reglerade vattenförhållanden. Tunga, vattendränkta och våta jordar är dåliga. Jordens optimala pH för jordgubbar är mellan 5,5 och 6,2. Jordgubbar växer och bär frukt sämre på surare och alkaliska jordar.
När du väljer rätt odlingsposition för jordgubbar är det också värt att vara uppmärksam på de växter som växer i närheten. Jordgubbar bör inte odlas nära hallon- och björnbärsbuskar, liksom sängar med gurkor och korsblommiga grönsaker, eftersom dessa växter påverkar jordgubbarnas tillväxt negativt. Det är dock värt att plantera vitlök och lök bredvid jordgubbar (t.ex. runt en rad med jordgubbar), vilket hjälper till att skydda jordgubbarna mot grå mögel.
Vad ska jag plantera bredvid jordgubbar?
Vissa grönsaker och örter som odlas i kombination med jordgubbar får jordgubbar att ge bättre och är mindre benägna att attackeras av sjukdom. Andra förbättrar i sin tur jordgubbs smak och arom. Se vad du ska plantera bredvid jordgubbarna så att de kan växa och ge bättre. Mer...
Förberedelse av platsen för odling av jordgubbar
Om vi vill börja odla jordgubbar på tomten tidigt på våren , bör vi förbereda jorden på hösten genom att gräva den med gödsel. Innan du planterar jordgubbar ska jorden också rengöras noggrant från ogräs, för då kommer det att bli mycket svårt att bekämpa ogräs i redan växande jordgubbar (kräver arbetskrävande manuell ogräsrensning av jordgubbar).
Plantering av jordgubbar
För plantering, välj plantor med ett starkt rotsystem (utan grön mögel eller svarta fläckar på rötterna) för en solig position. Jordgubbsplantor bör planteras i växten för att inte överbelasta bladets bas med nya knoppar, med ett avstånd på 40-50 cm mellan plantorna och 70 cm mellan raderna. Marken runt plantorna ska klappas och vattnas och även täckas med halm eller folie.
När ska man plantera jordgubbar
Jordgubbar är en av de mest populära säsongens frukter. Inte konstigt att vi är så angelägna om att odla dem på våra tomter och nyligen även på balkonger. Framgångsrik odling beror till stor del på rätt metod och tidpunkt för plantering av jordgubben. Och vi måste justera detta datum beroende på vilken typ av plantor som köpts och odlingsmetoden. Se när du ska plantera frigojordgubbar i krukor och när du ska plantera gröna plantor. Mer...
Strawberry care
På våren bör mogna jordgubbar skördas dagligen, eftersom de som blir mogna tenderar att ruttna. På sommaren, när stamväxterna har vuxit upp, bör de tas bort precis vid bladets botten. På senhösten skyddar vi växterna mot frost genom att mulka dem med halm utan ogräs. Under våren nästa år befruktar vi jordgubbar med flerkomponentgödsel, helst flytande.
Jordgubbar efter skörd - vård, befruktning, sprutning
Jordgubbar efter skörd kräver ett antal skötselaktiviteter som rensning, beskärning, gödning och sprutning. Tack vare detta kommer växterna att förbereda sig för att överleva vintern och kommer också att producera nya löv och blomknoppar, vilket kommer att påverka avkastningen nästa år. Vi kommer också att förhindra utvecklingen av svampsjukdomar och skadedjur av jordgubbar. Ta reda på detaljerna i korrekt jordgubbsvård efter skörden. Mer...
Växande jordgubbar i krukor
Människor med ett litet tomtområde eller till exempel en balkong eller terrass kan odla jordgubbar i behållare . För sådan odling är de bästa sorterna de som upprepar frukt och producerar många löpare - lämpliga för körning vid stöd. För närvarande blir klättringsjordgubbar, som bär frukt från juli till sen höst, en hit för balkongodling.
Odlingskrav beträffande exponering för solljus och markens pH liknar odling i marken. Ett bra substrat för odling i behållare är torvsubstrat, till vilket ett gödningsmedel med långsam frisättning tillsätts i början av säsongen (eller vattnas med flytande gödningsmedel under hela säsongen).
Jordgubbar på balkongen - sorter, odling, när man ska plantera
Jordgubbar på balkongen är ett utmärkt förslag för alla människor som inte har sin egen trädgård men som vill njuta av hälsosam, ekologisk frukt från sin egen odling. Det finns mycket intressanta jordgubbsorter för balkongen med långa, dinglande skott som bär frukt kontinuerligt från slutet av våren till hösten. Se när du ska plantera jordgubbar på balkongen och hur du odlar dem i blomkrukor eller balkonglådor. Mer...
Jordgubbsförökning
Moderplanter av alla sorter av jordgubbar och vilda jordgubbar bildar 30 till 60 cm långa löpare, på vilka avkommor bildas. När löparnas längd når 40 cm kan du välja de starkaste avkommans växter och fästa dem på marken med trådklämmor, cirka 15-20 cm från moderplantan och strö sedan med jord 1 cm hög. Efter att ha rotat (efter 4-6 veckor) kan de lösgöras från moderplantan.
