Pumpor är en ganska varierad grupp av ettåriga växter, oftast stora och krypande, vars frukter varierar i vikt, form och färg. Ätbar pumpa identifierar de typer och sorter av pumpa som är lämpliga för konsumtion. Se vilka sorter av pumpor som är värda att odla i trädgården, vilka regler är det för odling av pumpor , samt när det är bäst att skörda pumpor och hur den ska lagras så att pumpor som samlas i trädgården behåller sina näringsvärden så länge som möjligt.
Ätbar pumpa
Ätbar pumpa - sorter
Odlingen av ätlig squash är populär i många delar av världen. Mogna pumpor kan ätas kokta, råa och lagras. Vissa sorter av pumpa har också ätbara frön. De vanligast odlade arterna är squash ( Cucurbita pepo ), kalebass ( Cucurbita maxima ), butternut squash ( Cucurbita moschata ).
Bland sorterna av squash är det värt att nämna den skalfria pumpan, vars frön saknar skalet, vilket gör dem perfekta både för direkt konsumtion och för konserver, såväl som spagetti squash, vars kött efter tillagning bryts ner till fibrer som pasta, som liknar spaghetti.
Förutom ätbara pumpor kan vi också odla dekorativa pumpor i hemmeträdgården och på tomten . Deras frukter är inte ätbara, men de har mycket attraktiva former och färger. Som ett resultat används de som bordsdekorationer och ofta också skyltfönster. De kan odlas som klättrare och användas för att täcka fula platser på tomten. Genom att klättra på stöden, till och med flera meter höga, kan de skapa en fin, kompakt vägg med grönska.
Melon - egenskaper, sorter, odling i Polen, hur man äter
Melon är en grönsak som tillhör kalebassfamiljen. Det är värt att uppskatta inte bara melonens smakegenskaper utan också dess helande och hälsoeffekter. Se hur odlingen av meloner i Polen ser ut, välj de bästa sorterna av meloner i din trädgård och lär dig hemligheten med hur man äter meloner för att helt utvinna deras smak. Mer...
Ätbar pumpa - odling
Pumpor kräver en temperatur på 25 ° C för att växa ordentligt och den lägsta tillväxt temperaturen är 8 ° C. Därför är det nödvändigt för deras odling att välja ett varmt och soligt läge eller att odla dem under skydd. Jorden ska vara luftig, bördig och väldränerad med medelhög eller hög kvävehalt (vi odlar den första året efter gödsel). Växter kan odlas från sådd direkt i marken eller från plantor.
I det första fallet sås fröna runt den 10 maj. När du odlar en pumpa, placera 2 frön på 60 cm mellanrum i rad och 60 cm mellan raderna. Som regel bildas två rader på sängen. Växter i rader kan ordnas omväxlande eller i rutmönster. Kalebassen behöver mer utrymme eftersom den producerar långa, krypande skott. Därför odlar vi den i en rad längs sängen (genom dess centrum) och håller ett avstånd på 100 till 120 cm mellan växterna.
För att få en tidigare gröda kan pumpan odlas från plantor. Pumpaplantor bereds i ett växthus genom att sådd 2 frön i krukor fyllda med substrat upp till 2/3 av deras höjd. Såningen bör utföras mellan 15 och 20 april. Efter uppkomsten, ta bort den svagare plantan i var och en av krukorna, och när den växer bortom kanterna på potten, fyll underlaget till hela potten. Vi planterar plantor i åkern under andra halvan av maj. För att påskynda skörden och skydda växterna mot starka vindar som torkar bladen och temperaturfallet täcker vi växterna med fiberduk eller perforerad folie. Omslagen tas bort när de första blommorna dyker upp på växterna.
Odla grönsaker under täcken - folie- och folietunnlar
Att odla grönsaker under täcken, som folie, folietunnlar och växthus, gör att du kan påskynda skördedatumet och få en rikare och bättre kvalitet. Grönsaker under skydd skyddas från ogynnsamma väderförhållanden, vilket gör dem mer tillförlitliga vid odling. För att sådan odling ska lyckas är det dock värt att bekanta sig med reglerna för odling av grönsaker under skydd. Mer...
De grundläggande vårdförfarandena vid ätlig pumpadyrkning inkluderar att lossa marken, rensa, vattna och toppdressa två gånger (efter att de första fruktarna har uppstått och efter den första fruktskörden). Kemiskt skydd bör i princip inte vara nödvändigt.
Vid odlingen av jättepumpan är ett ytterligare steg att ta bort onödiga fruktknoppar så att växten har 3 till 4 frukter. Vi utför denna behandling när frukten vi vill lämna når storleken på en tennisboll. Samtidigt med att ta bort överflödig frukt, förkorta skotten och lämna 3-4 blad ovanför den sista frukten.
Ätbar pumpa - skörd och lagring
Frukten av den ätbara pumpan skördas med stjälkarna 12 till 20 veckor efter plantering. Pumpaskörd utförs från juli till första frosten. Vi samlar dem gradvis med några dagars mellanrum, eftersom frekvent skörd resulterar i rikligare avkastning.
Frukterna från den gigantiska squashen skördas endast när de är helt mogna, på hösten före de förväntade frosten.
På samma sätt skördas frukten av prydnadspumpan vid full mognad . Deras hud är då väldigt hård och skotten börjar torka långsamt. Skörden måste göras före den första frosten, för även lite frysta pumpafrukter är inte lämpliga för lagring.
När du förbereder pumpor för förvaring , placera dem i solen så att huden hårdnar och blir en barriär mot vattenförlust. Förvaras i ett ventilerat rum vid cirka 10 ° C, de kan stanna i upp till 6 månader. Dekorativa pumpafrukter kan lagras vid rumstemperatur, vilket är viktigt om vi använder dem till exempel för att dekorera bord.
