Tomater är grönsaker som är mycket populära och ivrigt odlade i trädgårdar. Att odla tomater på egen hand kräver dock mycket kunskap och engagemang. Se hur man sår tomatfrön för att odla en fin planta, när är bästa tiden att plantera tomater i din trädgård och vilka jord-, gödslings-, vattnings- och skötselkrav denna grönsak måste göra. Vi rekommenderar också vilka tomatsorter som är värda att välja för amatörträdgårdsodling.
Tomater är grönsaker som ivrigt odlas i hem- och kolonihagar
Den vanliga tomaten ( Solanum lycopersicum) , vars mindre kända namn är tomatskugga, är en grönsak av nattskuggfamiljen ( Solanaceae ), hemma i Sydamerika. Även om det är mycket populärt idag, är det värt att veta att tomater i Europa inte blev kända förrän på 1400-talet , efter upptäckten av Amerika av Columbus, och fram till 1800-talet på många ställen ansågs tomater vara en giftig växt och odlades enbart för prydnadsändamål. Idag kan emellertid ingen föreställa sig ett kök utan läckra tomater, och i lotterier och trädgårdar är tomater de mest odlade grönsakerna .
Tomater - växer i trädgården
Tomater kan odlas i marken, i växthus och i folietunnlar . För att odla tomater i marken bör vi välja en skyddad och solig plats. Tomater odlas bäst i permeabla, varma och humusrika jordar. Marken för tomatodling bör grävas djupt och berikas med väl fördelad gödsel eller kompost. Regelbunden vattning och utfodring med organiska gödningsmedel är nödvändig, särskilt under fruktsättningsperioden. Istället för mineralgödsel kan du också använda kväverika organiska gödningsmedel, såsom nässelgödsel, vilket har en mycket god effekt på tomatfrukternas tillväxt och smak.
Varning!
Var försiktig när du tar hand om tomater, eftersom överdriven vattning eller överbefruktning påverkar fruktens smak negativt. Växter bör vattnas vid roten, dvs. direkt i marken, så att bladen inte blötläggs. Alltför ofta attackeras våta växter lätt av sjukdomar.
Tomater - sådd av frön och plantor
Du kan köpa tomatfrön för odling i din hemträdgård eller tomt i vilken trädgård som helst. Innan du köper frön är det värt att kontrollera utgångsdatumet för sådd och välja sort som intresserar oss. Om vi vill att såningen av tomater ska lyckas ska vi bara köpa frön i butiker och trädgårdscentra vi litar på. Frön som säljs i marknadsstånd kan ha lagrats dåligt och förlorat sin förmåga att gro.
Förvaringsförhållanden för tomatfrön är särskilt viktiga för frön som är förpackade i vanliga papperspåsar där fukt lätt kan tränga in. Tyvärr gäller detta problem de allra flesta frön som finns i Polen. Om du vill vara säker på att tomatfrön är av god kvalitet och har hög groningskapacitet , är det värt att välja KIEPENKERL tomatfrön från Profi Line-serien, som finns i vår guide, som är hermetiskt förpackade. Sådan förpackning garanterar att tomatfrön behåller sin spiringskapacitet under många år , oavsett lagringsförhållanden.
Grönsaks- och blommafrön. Vad ska man köpa?
Varje år, i slutet av vintern, köper många kunder grönsaks- och blommafrön i trädgårdsbutiker. Säljare frestar oss med ett ökande urval av sorter och fina, färgglada paket med frön. Tyvärr är inte allt som ser bra ut riktigt bra. Se hur man köper blomma- och grönsaksfrön, hur man väljer de bästa och vilken information på förpackningen att vara uppmärksam på. Mer...
Tomater odlas från plantor, vars produktion bäst startas under perioden från februari till mars i en grodd och efter cirka 4 veckor transplanteras i krukor. Om vi inte har ett växthus kan tomatkrukorna placeras framgångsrikt på fönsterbrädan för att ge växterna lika mycket sol och värme.
Så frön
Tomatfrön bör sås i ett ordentligt preparerat substrat . Det kan vara en speciell mark för utsäde, köpt i en trädgårdshandel eller ett substrat berett oberoende på grund av kompostjord eller torvkompostjord. För att förbättra luftförhållandena är det värt att lägga till ett poröst material till ett sådant substrat, t ex barkompost, perlit eller vermikulit.
Planta en tomat
Foto Pixabay.com
Tomatfrön bör sås jämnt och täcka dem med cirka 0,5 till 1 cm med ett jordlager . Slutligen fukta substratet försiktigt med de såda tomaterna och håll det vid 22-25 ° C tills den första uppkomsten dyker upp. För att bibehålla hög luftfuktighet och temperatur på substratet bör lådorna med sådd frön täckas med folie. Du bör dock komma ihåg att upptäcka folien och lufta ut den varje dag.
Att hålla en ganska hög temperatur på 22-25 ° C av substratet är extremt viktigt om vi vill att tomatfrön ska gro bra. Om det är för kallt eller varmt kommer inga plantor att dyka upp. Jag vill betona att det handlar om temperaturen på jorden i vilken tomatfrön ligger , och inte temperaturen i luften i rummet. För att säkerställa att marktemperaturen är vid den temperatur och fuktighet som krävs av tomater, är det värt att nå en elektronisk markmätare.
Jag rekommenderar en elektronisk mätare som också visar styrkan i solljus, markfuktighet och dess pH. En sådan anordning kommer att hitta många praktiska tillämpningar i trädgården. Men om du letar efter den billigaste lösningen kan du köpa en vanlig jordtermometer.
När tomaterna har dykt upp, ta bort folien och sänk temperaturen till 16-20 ° C , kom ihåg att fukta jorden regelbundet. När plantorna har sönderdelats kotyledonerna och de första bladen har dykt upp, prickas. Tomatquiltning transplanterar helt enkelt plantorna som växer i en låda i separata krukor där växterna kan fortsätta växa. Välj de hälsosammaste plantorna som inte har skadats av tomatsjukdomar för transplantation. Den beredda tomatplantan kommer att vara hälsosam och redo för vidare odling .
Nässelgödselmedel för tomater. Hur man gör och använder tomater för att växa som galna?
Nässla och tomat är en iögonfallande duo, men med hjälp av nässeldödselmedel för tomater uppnår vi fantastiska resultat! Se hur man gör och applicerar nässelgödsel för att få tomater att växa som galna! Upptäck det beprövade ekologiska sättet att friska och stiliga tomater :-) Mer ...
Plantera tomater i marken
Efter de sista frostarna, dvs. i mitten av maj, kan tomater transplanteras i marken . Transplantation måste dock föregås av härdande unga växter. Dess syfte är att anpassa växterna till sämre klimatförhållanden. Vi utför dem cirka 7 dagar före plantering genom att begränsa vattningen, sänka lufttemperaturen under 10 ° C och gradvis öka luftens intensitet. Efter denna behandling är tomatplantan redo för plantering i marken .
Kom ihåg!
Plantera aldrig tomater bredvid potatis, eftersom dessa grönsaker påverkas av samma sjukdomar. Mycket ofta är det från potatisen som tomaten fångar potatisskador. Gurkor är inte tillrådligt företag för tomater. Det är värt att odla persilja mellan tomater, vilket har en positiv effekt på smaken av tomater och basilika, som avskräcker skadedjur som bladlöss, spindelmider och växthusfluga från tomater.
Det är förmodligen här frågan uppstår i vilket avstånd för att plantera tomater ? När de odlas i små områden kan höga utbyten erhållas från högväxande tomatvarianter som odlas vid "per-shoot" -insatserna (vi tar regelbundet bort nya skott för att koncentrera växternas energi på fruktutveckling). Vi planterar dem med ett mellanrum på 40 till 50 cm. Å andra sidan planteras buskiga tomatsorter , som ligger på marken, på 30 till 90 cm avstånd, beroende på sorten.
Tomatbuskar ska vara bundna till insatser
Foto Pixabay.com
Tomater - vård
Tomater, som alla grönsaker, kräver vattning, gödning och avlägsnande av ogräs mellan växterna. Men det finns också några ovanliga behandlingar som är särskilt viktiga vid odling av tomater .
När tomaterna har planterats på sin destination bör högväxande sorter knytas till insatser . Och här är en nyfikenhet - det är värt att välja metallpinnar för att stödja tomater, eftersom patogena svampar lätt sprids från trä. Tomater kan också bindas till trådar och strängar, och ibland används bambupinnar. Genom att binda tomater till insatser kommer buskarna inte att ligga på marken och den mogna frukten mognar och torkar snabbare efter regn.
Ett annat viktigt förfarande vid vården av denna grönsak är avlägsnandet av sidoskott av tomater . I amatörgrödor på tomter odlas vanligtvis tomater på en skott. För detta ändamål är bara huvudskottet kvar på växten och alla andra skott som växer ut ur bladaxlarna bör tas bort. Tomater kan också utföras två skott (löv rusar primärt och ett skott som växer ut det första gänget frukt) och 3 skott (ytterligare tillåtet att skjuta växer ut från den nedersta noden på huvudskottet. Avlägsnande av sidoskott tomater börjar tidigare frukt , och frukten kommer stiligare.
Tomater som mognar på tomten
Foto Pixabay.com
Tomatvård är också nödvändig utan att toppa tomater , vilket utförs under andra decenniet i augusti. Topping tomater är att ta bort toppen av huvudskottet (eller 2-3 skott om de odlas med fler skott) och lämnar 2-3 löv över det högsta blommande klustret. Syftet med denna behandling är att påskynda mogningen av tomater och att minimera bildandet av ny frukt som inte skulle mogna före höstens kalla väder.
Personligen rekommenderar jag också regelbunden sprutning av tomater för att skydda dem från sjukdomar . Spraya tomaterna omväxlande var 7: e dag med naturliga preparat Biosept Active (naturligt grapefruktextrakt immuniserar tomaten mot sjukdomar och stimulerar den att växa) och Lecitec (baserad på naturligt lecitin, vilket förhindrar att patogena svampar tränger igenom växtvävnader, särskilt rekommenderas för skydd mot potatisrost) .
Om vi har lite mer tid är det värt att förbereda nässelavkok, hästsvansavkok eller vitlök eller lökavkok själv. Dessa preparat skyddar tomater mot potatisskador. Om vi å andra sidan föredrar att köpa färdiga preparat, kan vi nå Substral Pokrzywa Complex Protection-spray och det ekologiska Evasiol-preparatet baserat på hästsvans.
Alla ovannämnda skyddsberedningar för sprutning av tomater kan beställas i vår guide. Rekommenderas starkt om du vill undvika kontaminering med potatisskador och andra sjukdomar.
Tomater - skörd och applicering
Med den ovan beskrivna odlingsmetoden kommer skörden av tomatfrukten att vara möjlig från början av juli och augusti till första frosten . Mogen frukt, beroende på art, varierar i färg från röd till gul. Tomater skördas för direkt konsumtion när de är helt mogna , eftersom de är de godaste och mest värdefulla. Det är bäst att skörda tomater på klara dagar, när frukten är torr . Vi samlar dem utan stjälkar och placerar dem i genomkorgar eller lådor. Vi gör allt försiktigt för att inte skada skalet och inte krossa frukten.
Tomater äts bäst råa. Du kan av dem
förbered också konserver och tomatpuré.
De skördade tomaterna kan ätas råa, användas som ett tillägg till sallader eller användas för att förbereda såser, soppor, juice, puréer eller koncentrat. De är väldigt friska i alla former :-)
Bra att veta!
För att bevara tomatens unika smak och doft, lägg dem inte i kylen. Tomater som förvaras i kylskåpet tappar snabbt sin smak och lukt. Det är bäst att hålla dem på en sval plats, men inte lika kalla som ett kylskåp.
Tomatkonserver för vintern - recept
Tomatkonserver för vintern är ett utmärkt sätt att hålla smakerna på sommaren inne. Det är dock värt att förbereda dem inte bara för smak utan också värdefulla närings- och hälsoegenskaper som tomater har. På vintern, när vi saknar färska grönsaker och frukt, kompletterar tomatkonserver perfekt vår kost. Upptäck de bästa recepten för tomatkonserver för vintern och njut av deras smak! Mer...
Gröna tomater stekta, inlagda, inlagda. Recept på konserver och gröna tomatsallader
På hösten behöver gröna tomater som inte har tid att mogna på buskarna inte gå till spillo. Som det visar sig är gröna tomater en utmärkt ingrediens för konserver. Stekta gröna tomater är mycket uppskattade, liksom gröna inlagda eller inlagda tomater. Här är de bästa recepten för konserver av grön tomat att använda i september och oktober! Mer...
Tomatvarianter för krukodling
Småfrukt-tomater är perfekta för att odla i stora krukor eller behållare på balkonger, vars otvivelaktiga fördel är deras höga näringsvärde (de innehåller mycket socker och C-vitamin). Småbärarter kan bilda långa kluster av flera till flera dussin frukter med en diameter på 2 till 3 cm, samtidigt som de spelar en dekorativ roll.
Bland de småfrukttomaterna är det värt att uppmärksamma Siderno F1-körsbärstomatsorten, som är mycket bördig och resistent mot sjukdomar. Den är perfekt för krukväxt på balkongen, men också för trädgårdssängar. De vackra mörkröda frukterna av denna tomatsort väger 15-20 g. De är söta och väldigt aromatiska.
Den gula frukten från Goldene Königin fungerar också perfekt på balkongen. Denna tomatsort växer till en höjd av 100 cm och bär frukt mycket rikligt. Frukten väger cirka 90 g.
Småfrukt-tomater - sorter, odling
Småfrukt-tomater blir mer och mer populära i amatörgrödor. Jämfört med medelstora och stora fruktsorter innehåller de mer torrsubstans, socker, C-vitamin och kännetecknas också av en mer uttalad smak och mer intensiv arom. Mest av allt bestäms dock deras popularitet av tillgången på sorter som kan odlas både i trädgården och i behållare på balkonger och terrasser. Mer...
Tomatvarianter för fältodling
Småfrukter tomat "Pärlor"
En starkt växande och förökande sort, slapp, medium-tidig, bördig, resistent mot senblåsa. Den är perfekt för amatörodling, den kan också användas som prydnad på balkonger och terrasser. Frukterna är små, sfäriska, hårda, röda i färg, med högt näringsvärde, samlade i ett kluster av 30 till 40 stycken. Frukt skörd augusti till september, de håller sig bra efter skörden. Pärlan är perfekt för fältodling. Vi sår i mars i en spira, överför till marken från mitten av maj, odling på ett avstånd av 40 till 60 cm.
Tomater finns i många intressanta sorter.
Deras frukter kan variera i storlek, form och färg.
Tomat med liten frukt "Ola"
Tidig sort med medium tillväxtstyrka, bördig, tolerant mot ogynnsamma förhållanden under blomning och fruktsättning. Frukten är liten, sfärisk, gul i färg, hård, utan tendens att knäcka tomaterna på busken, hälen bleknar under mogningen och de lagras väl efter skörd. Denna tomatsort är mycket lämplig för odling i marken, den kan växa i högre densitet.
Malad tomat "Buffalo heart"
En attraktiv sort för amatörodling, hög växt, växer upp till 2 m, ljust. Frukten är stor (200 till 600 g), hjärtformad, köttig, med ett rosa-rött kött, sött och gott. Skörda från augusti till oktober. Vi kan förbereda plantorna i groddaren från mitten av mars, plantera i marken under andra halvan av maj, placera 50 cm i rader och ca 70 till 80 cm mellan raderna. Kräver satsning, skärning och ledning till 2-3 skott.
Malad tomat "Jawor"
Styvstammad, slutande variation. Frukten är stor, sfärisk, utan häl, köttig och välsmakande, lämplig för direkt konsumtion eller bearbetning. Fältodling, sådd i en groddare i början av mars och april, plantering i marken från mitten av maj till mitten av juni, mellan 40 till 60 cm mellan rader och 30 till 40 i rader
Malad tomat "Krakus"
Medium-sen, högväxande sort. Frukten är stor, köttig, välsmakande i mörkröd färg. Skörda från augusti till september, perfekt för hemgjorda konserver och sallader. Det rekommenderas att odla under skydd eller på fältet, vilket leder till en eller två skott vid höga insatser.
Hallon tomat "jätte"
Medium-sen sort, mycket bra för amatörodling. Frukten är stor eller mycket stor (vikt över 200 g), lätt tillplattad, med ribbad yta, köttig, mycket välsmakande. Fältodling, med insatser 100x50 cm från varandra, vilket leder till 1 eller 2 skott.
Hallon Tomat "Retro"
Tomatvarianter tidigt, högt, mycket bördig, växten kan producera upp till 8 kg frukt. Frukten når medelstora till stora storlekar, sfärisk-hjärtformad, utan häl och benägenhet att spricka, saftigt och gott kött. Den är lämplig för odling i höga, ouppvärmda tunnlar och i marken, på grund av dess tillväxt, kräver den staking.
Växthusvarianter
Växthus tomat "Bekas" F1
Variation för odling under glas, i folietunnlar eller i fältet bredvid insatserna. Frukterna är ljusröda, släta, sfäriska, med 3-4 kamrar, de tål transport bra.
Växthus tomat "Słonka" F1
Rekommenderas för senare odling i växthus, tunnlar eller i marken nära insatser. Frukten är något tillplattade, intensivt röda i färg, tål transport bra.
Tomatfrön av god kvalitet för odling på en tomt kan beställas i vår guide. Jag uppmanar dig starkt att bekanta dig med utbudet av frön.
